В эногастрономии  вновь возродилась мода на итальянское. А, возможно, она и не угасала, просто стала более массовой. Так уж сложилось, что украинцам пасты и пиццы ближе экзотики, а потому  мы снова возвращаемся к «родной» Италии.

 

 


 


Именно это, излюбленное с детства четверостишие всплывало в голове во время ужина в ресторане авангардной авторской кухни DK. Случайно я бы туда точно не попала – заведение расположено на территории отеля Ramada Encore, что на Столичном шоссе. Неблизкий свет. Да и в навигаторах адрес отсутствует. И только благодаря тому, что перст «Гурман Клуба» указал на DK как на место проведения очередной встречи, я и оказалась в этом поистине уникальном ресторане.

 

Два вина от Allegrini из Вальполичеллы получились с разным потенциалом даже в одинаковые винтажи
В честь праздника по поводу завершившегося урожая хозяйство Allegrini открыло несколько старых винтажей La Grola и La Poja. Но сначала, перед дегустацией, Франко Аллегрини отвез гостей на виноградники – посмотреть на красоту, созданную природой и человеком, где рождаются одни из лучших красных вин Вальполичеллы.

 


 

В то время, когда лишенная оптимизма и самоиронии часть человечества сокрушалась в ожидании апокалипсиса, а исполненная надежд на счастливое, но недолгое спасение запасалась консервами и спичками, мы же – как профессиональные жрецы солнца, жизни и еды,  двумя неделями ранее отправились встречать  католическое Рождество.

 

 

 

В портфеле «Долмарт Украина» очередное пополнение. На этот раз новинкой стала линейка вин австралийского производителя Maverick.

 
Еще статьи...


На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!