Хорошо играет свою роль «сырный король»


В Лондоне состоялся самый престижный в мире «сырный» чемпионат – World Cheese Awards.

 

Наибольшее количество наград досталось «итальянцу» Parmigiano Reggiano, подтвердившему репутацию наиболее премированного сыра в истории: 21 медаль (7 золотых, 7 серебряных и 7 бронзовых), и отличие в специальной номинации Supergold Национального консорциума производителей. Судя по всему, можно без преувеличения сказать, что «король сыров» Италии таковым является и в мире. Помимо Parmigiano Reggiano, в категорию Supergold попали Gorgonzola PDO Dolce, Extra Mature Cheddar 1, Comtе, Smooth Blue, Le Poya, Wensum White, Cabrales, Dalewood Huguenot, Caveman Blue, Strathdon Blue, Cote Hill Blue, Goddess, SuperValu Signature Taste Gubeen, Co-op Chaource AOP, Grand Cru Surchoix, Farmhouse Cheddar Sweeter, Montgomery's Extra Mature. Extra Mature Cheddar B, Bandage Wrapped Cheddar, Mild Cheddar A и др.

 


На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!