Битва титанов


Те, кто ни под каким предлогом не пропускает выставку Vinitaly, традиционно в начале весны проходящую в итальянской Вероне, знают, что не винами едиными можно насладиться в это время.

 

Параллельно с винной экспозицией откроется выставка Sol & Agrifood – место, где встречаются лучшие производители оливок, оливкового масла со всех регионов Италии, Испании и Греции. Вниманию посетителей будут предложены и другие специалитеты: паста, мед, сыр, колбасные изделия и кофе. К слову, организаторы следят и модерируют все гастрономические события в регионе. Так, с подачи Sol & Agrifood неаполитанская пицца снова будет претендовать на звание «Объект всемирного кулинарного наследия». С 2010 года блюдо имеет гарантированный ЕС статус традиционного специалитета, однако это не защищает его от каких-либо заимствований и имитаций во всем мире. Сегодня существует масса вариаций, в частности, знаменитая американская сеть Pizza Hut предлагает меню, где можно найти этот специалитет, приготовленный на тесте с медом. Как уверяют организаторы, «битва» между настоящей неаполитанской пиццей и ее американской «сестрой» началась. Собственно, как и регистрация на Sol & Agrifood.

 


На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!