Реставрация в ресторации


Открытие «Ресторации Бачевских» во Львове Kumpel' Group анонсировал еще весной прошлого года, и вот наконец 7 апреля свершилось: заведение, названное в честь легендарного бренда водки, приняло первых посетителей.

 

Напомним: львовская фабрика Бачевских в первой половине XIX века широко славилась своими напитками. Во время Второй мировой войны производство закрыли, а по ее окончании – возобновили, но уже в Вене. Новое заведение интересно не только своей предысторией и большим выбором (45 видов) собственных наливок по реставрированным рецептурам, но и кухней. Шеф-повар ресторана Александр Чернишенко обработал традиционные рецепты Галичины и представил современное видение галицкой кухни – уникальной и действительно очень вкусной.

 


На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!