Ищешь лучший ресторан? Вектор дан


 

Оглашен рейтинг 100 лучших заведений Европы по версии путеводителя Opinionated About Dining.

 

Первое место в нем отведено заведению баскской кухни Azurmendi (провинция Бискайя, Испания) с шеф-поваром Энеко Атчи, удостоенному трех звезд Michelin. Второе и третье места достались французским Troisgros (Роан) и L'Arpеge (Париж). Любопытно, что знаменитые Noma и El Celler de Can Roca, удерживающие лидерство последние несколько лет и занявшие в этом году первое и второе места в рейтинге журнала Restaurant, в данном случае оказались на 9-м и 24 месте соответственно. В первую десятку вошли также Quique Dacosta (Дения, Испания), Diverxo (Мадрид, Испания), Etxebarri (Ашпе-Ачондо, Испания) и др. Церемония награждения состоялась в ресторане Tickets, принадлежащем Феррану и Альберту Адриа.К слову, это заведение оказалось на 38 месте в рейтинге Opinionated About Dining.

 


На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!