На конкурсе новация – еще одна номинация


Украинская отраслевая компания по производству пива, безалкогольных напитков и минеральных вод «Укрпиво» провела XVІІІ Международный дегустационный конкурс и определила лучшие напитки страны.

 

В конкурсе приняли участие 32 компании и было представлено 114 образцов, из них 86 относились к пивной продукции. В этом году была введена новая номинация – пиво с добавками нетрадиционного натурального сырья, в частности, экстракты меда, малины и вишни. Эксперты анализировали пиво по пяти основным характеристикам, каждую из которых оценивали по 25-балльной системе: внешние признаки напитка (насколько он прозрачный, блестящий, нет ли посторонних элементов), аромат (он должен быть чистым, свежим и соответствовать характеристикам определенного сорта), вкус (соответствие сорту пива, без зернового привкуса или признаков недоброжения), пеностойкость (компактность и насыщенность) и охмеление (измеряется в хмелевой горечи). Гран-при конкурса в разных номинациях получили следующие бренды: «Оболонь Світле», «Оболонь Преміум», «Zibert Світле», «Zibert Пшеничне», «Баварія Преміум Пілзнер», «Роберт Домс Віденський», «Жигулі Барне Оксамитове», «Бірмікс Лимон безалкогольне», «Бірмікс Гранат», Malle Ghost, Malle Brune, Kronenbourg 1664 Blanc, Bud, «Шульц П’яна вишня» и др.

 


На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!