Выбран Лучший сомелье Украины 2015


Ежегодный конкурс на звание Лучшего сомелье Украины стартовал 19 марта отборочным туром, прошедшим одновременно в шести крупных городах - Харькове, Днепропетровске, Херсоне, Одессе, Львове и Киеве.

 

В полуфинал вышли Андрей Петров (Днепродзержинск), Сергей Денисов и Роман Ремеев (Днепропетровск), Глеб Кошелев, Павел Мнухин, Вячеслав Назарчук, Владислав  Мительман, Александр Беляев (Киев), Александр Лавриненко (Киев/Донецк), Марьяна Скавинская, Богдан Павлюх и Евгений Одинцов (Львов), Олег Родионов (Харьков). 29 марта они встретились друг с другом в полуфинале в чешской ресторации «Старомак», где кандидаты подбирали напитки к заказанным меню, описывали по два образца вина и четыре образца сыра, сервировали, презентовали, красиво декантировали вино.


Сильнейший из сильных определился на следующий день, 30 марта, в зрелищном финале конкурса, который прошел в актовом зале Национального университета пищевых технологий. Партнеры конкурса «Лучший сомелье Украины»: компании Corporation Georgian Wine, Chateau Mukhrani, «Винодельческое хозяйство князя П.Н. Трубецкаго», «Форвард» - подготовили для победителей ценные призы, такие как поездки в винные хозяйства и бокалы Riedel.
Конкурс поддержали и компании «Тамада», Schlumberger, Fozzy Group, M. Chaputier, Национальный Университет пищевых технологий. Организатор и технический партнер - «Школа вин Дмитрия Сидоренко», информационная поддержка – www.drinks.ua. В жюри конкурса вошли обладатели титула «Лучший сомелье Украины» за минувшие годы, глава Ассоциации сомелье Украины и руководитель школы сомелье Дмитрий Сидоренко, руководство Национального Университета пищевых технологий.
В итоге Кубок победителя, украшенный именами лучших сомелье Украины, перешел на год в руки Александра Лавриненко – сомелье и кависта Good Wine. Второе и третье места достались коллеге Александра по Good Wine Вячеславу Назарчуку и сомелье «Найкращої ресторації Галичини» Богдану Павлюху. Олег Кравченко – член жюри, шеф-сомелье сети ресторанов Димы Борисова  и сомелье его нового ресторана Ronin - отметил великолепный украинский язык, юмор и артистизм львовского участника. Фото: Александр Зубко

 


На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!