Элегантная тема – вина Джозефа Дроэна


В столичном ресторане D*Lux состоялась дегустация бургундских вин Joseph Drouhin, эксклюзивным импортером которых в Украине является компания «Долмарт». Презентация лидера производства вин Шабли проходила под руководством его бренд-амбассадора Йоланы Новотны.

Присутствующим были предложены по пять образцов белых и красных вин. Первым вниманию публики представили Laforet Bourgogne Chardonnay 2009, обладающее хрустящей фруктовой свежестью с легкими нотками белого персика в аромате и тонкими цветочными оттенками во вкусе.

Последовавшее за ним элегантное минеральное Chablis Reserve de Vaudon 2009 запомнилось ярким фруктовым ароматом. Гости также высоко оценили исключительное Beaune Clos de Mouches 2007, в первом носе которого доминируют нотки миндаля и жареного лесного ореха, затем вино раскрывается оттенками трюфелей, меда и лакрицы, а в завершающей ноте играют цитрусовые и ванильные тона.

Из «красной гвардии» запомнились Aloxe-Corton 2008 с ярким букетом лесных ягод и едва уловимыми нотками вишневой косточки во вкусе, а также Nuits-Saint-Georges 2008 с насыщенным ароматом красных ягод, кожи, оттенками специй и вишни в послевкусии. Завершил дегустацию образец Clos de Vougeot Grand Cru 2007 с непревзойденным ароматом лесных ягод и кедрового ореха, округлым вкусом с нотками малины и спелой вишни.

 


На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!