Международные новости DRINKS+ #4/2011


ФРАНЦИЯ
На конкурсе в Бордо «Совиньону» дали добро
В конце мая в Бордо (Франция) состоялся II ежегодный Concours Mondial du Sauvignon, который привлек внимание не только специалистов винодельческой отрасли, но также и многочисленных потребителей. Целью конкурса стало продвижение и популяризация вин, изготовленных преимущественно из сорта винограда Sauvignon.

 

Hoteliero точно знает, что продажи повышает


Клуб отельеров и рестораторов Hoteliero – редкий пример того, что не все благие начинания умирают в зародыше. Идея организаторов клуба и его президента Андрея Скипьяна оказалась своевременной, актуальной и продуманной: объединить экспертов HoReCa и вместе решать проблемные моменты, развивая отрасль, – что тут же нашла отклик у ведущих представителей сегмента. На последнем бизнес-завтраке клуба, прошедшем в гостинице Intercontinental 28 марта, поднимался вечный, а потому животрепещущий вопрос увеличения продаж. Встречу условно поделили на две части: в первой решали, как это лучше осуществить в ресторане, а во второй – в гостинице, причем с помощью Интернета.

 

«Поляны» юбилей собирает всех друзей


У почитателей хороших вин и выгодных экономичных предложений появился очередной повод порадоваться: 17 марта в Киеве состоялось торжественное открытие десятого виномаркета «Поляна». Новый магазин популярной сети комфортно расположился в ТЦ «Домосфера» на Столичном шоссе, 101.

 

Планы по посадке получились гладки


Согласно данным Министерства АПК и продовольствия Крыма, за последние пять лет в автономной республике на 1,5тыс. га, или на 13%, увеличились площади виноградников таких сортов, как Алиготе, Шардонне и Каберне Совиньон. Эксперты министерства подсчитали, что для полного восстановления виноделия в регионе необходимо увеличить площади посадки до 50тыс. га, сократив количество сортов до 4-6. Сейчас виноградники занимают 31тыс. га, из которых 18тыс. отведены под технические сорта. Новая лоза высаживается благодаря бюджетной поддержке (в прошлом году из средств 1-процентного сбора производители получили 47,6млн грн). Ежегодная засадка планируется до 1тыс. га. По крайней мере, именно это одобрено Программой развития садоводства и виноградарства Автономной Республики Крым на 2011-2015гг.

 

Печальные сводки по вину, пиву и водке


В прошлом году в Автономной Республике Крым выпуск вина сократился на 4,6% по сравнению с 2009г. Было переработано 90,7тыс. тонн ягод и изготовлено около 7,6млн дал виноматериалов. По шампанским винам снижение составило 17,9% (0,64млн дал), крепленым – 9,6% (3,97млн дал). Прежними остались показатели по столовым некрепленым виноматериалам – 1,6млн дал. По коньякам данные также нерадужные: -36,4%, что составило 0,7млн дал. В целом по Украине в прошлом году, согласно данным Госкомстата, производство водки и других крепких спиртных напитков осталось на уровне 2009г., составив 42,3млн дал. Показатели по пиву возросли на 3,3%, а по ликерам, сладким наливкам и спиртовым настойкам снизились на 11,4%. В первые два месяца 2011г. наблюдается тенденция снижения производства: водки изготовлено 3,6млн дал (-25,9%), ликеров, сладких наливок, спиртовых настоек, других спиртных напитков – 1,3млн дал (-3,9%), пива – 30млн дал (-2,2%). А вот показатели по коньяку и бренди выросли на 0,5%.

 

Как аукнулось, так и откликнулось


Закон Украины «О ставках акцизного сбора на спирт этиловый и алкогольные напитки» с изменениями от 2008г., по мнению Министерства экономики Молдовы, создает невыгодные, дискриминационные условия продажи молдавского коньяка на украинском рынке.

 


На сайте есть материалы запрещенные к просмотру лицам младше 18 лет!